採れたて野菜の美味しさを知ったのはここ数年のこと。
仕事を引退した父が始めた家庭菜園で栽培された野菜を食べて知りました♪
ニンジンもキャベツも白菜も採れたて野菜はとっても美味しく甘いんです。
「これが野菜本来の甘さなんだ！」なんて驚くことしばしば。
今では私も仕事の合間をぬって父から家庭菜園（野菜栽培）を学んでおります。
種や苗から育てる野菜栽培はとっても面白い半面、凄い手間や労力が必要。
自分で作った野菜なら安心・安全の無農薬（減農薬）で体に良いんですけどね。
最近では、宅配野菜のお店も増えてきて、それらのお店のいくつかは、「無農薬野菜」「減農薬野菜」
「有機野菜」を販売していますので、機会があれば是非一度お試しください♪
当サイト（野菜のことあれこれ）では、そんな野菜の宅配についてや野菜栽培についてなど
あれゆる角度から野菜情報をお伝えさせていただきますのでお楽しみに♪